PAPAS CON SALSA DE QUESO

 

INGREDIENTES

• 400 g de papas grandes
• 250 g de queso fresco
• 180 ml de Leche Semidescremada LA LECHERA®
• 60 g de Mayonesa MAGGI®
• 30 g de cebolla larga

INSTRUCCIONES

1.  Cocina las papas: Lava bien las papas y colócalas en una olla con suficiente agua fría, para cubrirlas. Lleva a cocinar a fuego medio alto, hasta que estén suaves.
2. Prepara la salsa: Coloca el queso, la cebolla y la Leche Semidescremada LA LECHERA® en la licuadora. Procesa hasta que los ingredientes formen una mezcla homogénea. Si necesitas más leche, auméntala poco a poco. Sazona con un poco de sal y pimienta.
3. Sirve: Retira las papas del agua, escúrrelas bien y coloca en una fuente de servicio. Sirve la salsa en un recipiente, añade la Mayonesa MAGGI® y revuelve bien. Cubre las papas con un poco de salsa y disfruta.